Mahsulotlari tovarshunosligi

ilova

Guruhlarda ishlash qoidasi

• 
  Sherigingizni diqqat bilan tinglang.
  

Guruh ishlarida o’zaro faol ishtirok eting, berilgan topshiriqlarga javobgarlik bilan yondashing.
Agar yordam kerak bo’lsa, albatta murojaat qiling. Agar sizdan yordam so’rashsa, albatta yordam bering.
Guruhlar faoliyatining natijalarini baholashda hamma ishtirok etishi shart.
Quyidagilarni aniq tushunishimiz lozim:

• 
  Boshqalarga o’rgatish orqali o’zimiz o’rganamiz!
  
• 
  Biz bitta kemadamiz: yoki birgalikda suzib chiqamiz, yoki birgalikda cho’kib ketamiz.
  

2. 
   ilova
   

Kichik guruhlarga bo‘linib ishlash uchun topshiriq (SAVOL)

1.Kraxmal haqida ma’lumot bering? 2.Qand haqida ma’lumot bering?

3. 
   Shakar haqida ma’lumot bering?
   
4. 
   Kraxmal ishlab chiqarish jarayonini tushuntiring? 5.Kraxmal sifatiga qo‘yiladigan talablarni ayting? 6.Kraxmal mahsulotlariga nimalar kiradi?
   

Kichik guruhlarga bo‘linib ishlash uchun savolga (JAVOB)

1. 
   Kraxmal o‘simlik hujayralaridan ajratib olingan alohida kraxmal zarrachalaridan iborat. U unga o‘xshagan oq yoki sal sarg‘ish sochiluvchan kukundir. Kimyoviy xususiyati — bu uglevod. Kraxmal odam organizmida energetik modda bo‘lib xizmat qiladi va to‘liq hazm bo‘lib, energiya hosil qiladi (100 g dan 329 kkal).
   

2. 
   Qand — tarkibida juda oz miqdorda suv va boshqa moddalar bo‘lgan, qolgan hammasi sof saxarozadan iborat qimmatli mahsulotdir. Qand odamning ovqat ratsionida katta o‘rin egallaydigan shirinlik.
   

3.