273
5.
Gələcəkdə yaxşı yetişmiş bic zoğları almaq üçün sulu zoğların əmələ
gəlməsini sürətləndirmək.
6.
Gözcüklərdə əmələ gələn çiçək topalarının həcmini və sayını artırmaqla
bar əmsalını yüksəltmək.
7.
Qış və yaz şaxtalarından zərər çəkmiş üzümlükdə bic zoğlarından əlavə
məhsul almaq.
Zoğların ucunun qoparılmasında əsas zoğda böyümə və yan böyümə nöqtələri
arasındakı tarazlığı pozulur. Məlumdur ki, böyüyən zoğun təpəsində yan böyümə
nöqtələrinin inkişafını ləngidən hormonlar sintez olunur. Zoğun ucu qoparılanda
isə bu ləngidici təsir yox olur. Həmin vaxtda əsas zoğdakı bic zoğları yüksək
sürətlə böyüyür.
Beləliklə, zoğun ucunun qoparılması əsas zoğun böyüməsini tamamilə
dayandırır. Sortdan və tənəyin gücündən asılı olaraq 5-8 gün sonra inkişafa
başlayan biclər hesabına yenidən bərpa olunur. Zoğun böyüməsi dayanan kimi
onun diametri artır, çiçək qrupunun, çiçəyin, yarpaqlarının böyüməsi sürətlənir və
mayalanma yaxşılaşır.
Yaşıl zoğlarda ucqoparma vaxtı düzgün təyin edilmədikdə bu əməliyyat heç
bir nəticə verməz. Məsələn, çiçəkləmədən 8-10 gün əvvəl ucqoparma işləri
aparıldıqda çiçəkləmə başlanana qədər hər ucu qoparılan bir zoğda 2-3 ədəd bic
zoğun əmələ gəlməsinə şərait yaratmış oluruq. Deməli, çiçəkləmə vaxtı kolda
böyüyən nöqtələrin miqdarını artırmış oluruq. Beləliklə, bir boy nöqtəsinə sərf
olunan qida maddələrini çiçəkləməyə hazırlaşan çiçək qrupuna yönəltmək
əvəzinə, yarpaqlarda sintez olunan assimilyatları yeni əmələ gələn 2-3 bic zoğuna
yönəldirik.
Təcrübələrlə sübut olunmuşdur ki, ucqoparma əməliyyatını düzgün tətbiq
etməklə Bayanşirə sortunda 11 %, Takveridə 25%, Rkasitelidə 15% məhsuldarlıq
artmışdır.
Ucqoparma zamanı sortdan asılı olaraq axırıncı salxımdan yuxarıda 2-6
yarpaq saxlamaq lazımdır.
Əvəzedici çilikdən çıxan və bar barmaqlarının aşağı hissəsindən çıxan
zoğların ucu qoparılmır, inkan verilir ki, onlar maksimum uzunluğa çatsınlar.
Basma məsədilə də saxlanan zoğların ucunu qoparmaq olmaz. Qeyd etmək
lazımdır ki, müəyyən səbəbdən zəifləmiş üzümlüklərdə bu əməliyyat xüsusi
əhəmiyyət kəsb etmir.
Biclərin qoparılması
Bic zoğları tənəyin orqanlarından biridir və onu başqa zoğlardan fərqləndirən
xüsusiyyətləri vardır. Bu zoğa belə bir tərif də verilib. Cari ildə yarpaq
qoltuğundan çıxan zoğlara bic zoğları deyilir. Yarpaq qoltuğundakı qışlayan
274
gözcüklə bir sırada bic tumurcuğu əmələ gəlir.ilk vaxtlar bu tumurcuqlar qışlayan
tumurcuğa nisbətən xırda və uzunsov olur. Onlar tez yetişkəndirlər və istirahət
etmirlər. Tezliklə oyanıb zoğa çevrilir. Bu oyanma şəraitdən asılıdır.
Morfoloji əlamətlərinə görə bic zoğlar əsas zoğlardan fərqlənir. Belə ki,
simpodial budaqlanma bic zoğlarda ikinci buğumdan başlayır. Adi halda
(zoğların ucu qoparılmadıqda) bic zoğların yarpaqları əsas zoğun yarpaqlarından
xırda olur. Bundan başqa, bic zoğlarda bucaq tumurcuqları olmur.
Fizioloji xüsusiyyətlərinə görə bic zoğları əsas zoğlara nisbətən əlverişsiz
şəraitin bəzi elementləinə qarşı, məsələn, şaxtaya nisbətən davamlı olurlar. Bic
zoğların asimilyasiya qabiliyyəti əsas yarpaqlardan xeyli artıqdır.
Üzümçülükdə bic zoğların praktiki əhəmiyyətinə uzun müddət fikir
verilməmişdir. Onlar tənəkdə bir növ parazit orqan hesab edilmişdir. Bic
zoğlarına münasibətin elmi əsası olmamışdır. Bu sahədəki biliklər emprik
xarakter daşımışdır. Biclərin qoparılması bir halda müsbət, digər halda mənfi
nəticə vermişdir. Lakin bu nəticələr elmi cəhətdən təhlilsiz qalmışdır. Ona görə
də bic zoğları bir qayda olaraq gərəksiz orqan kimi qoparıb atmışlar.
F.O.Bəşirov, İ.N.Kondo və başqa alimlər bu məsələyə Miçurin
aqrobiologiyası təlimi ilə yanaşmış və sübut etmişlər ki, yaşıl və yetişmiş bic
zoğlarından tənəyin həyatında müxtəlif məqsədlər üçün istifadə etmək olar.
Bunlar əsasən aşağdakılardır: məhsul alınması, tənəyin formalaşdırılması və
məhsul alınmasının tezləşdirilməsi, itmiş formanın bərpa edilməsi, yaşıl aparatın
normal vəziyyətə çatdırılması, əlverişsiz mühit şəraitinin təsirindən yarpaqlarını
itirmiş tənəklərin yarpaq səthinin bərpa edilməsi və s.
Müəyyən edilmişdir ki, qış və yaz şaxtalarının təsirindən ziyan çəkmiş
tənəklərin məhsula salınmasında bic zoğlarının əvəzsiz rolu vardır. Bu məsələni
dəqiqləşdirmək məqsədilə 1951-ci ildə Bolqarıstanda G.Dimitrov adına Kənd
Təsərrüfatı Akademiyasının təcrübə sahəsində tənəyin birillik orqanlarının
hamsını kəsmiş və yatmış yumurcuqlardan haramı zoğların çıxmasını
sürətləndirmişlər. Haramı zoğlar 7-8 buğumarası böyüdükdə onların ucu
qoparılmış və bic zoğları əmələ gətirilmişdir. Bic zoğlarında çiçək topası olmuş
və onlar məhsul vermişdir.
Bic zoğlardan məhsul alınması işi güclü böyüyən tənəklərdə yaxşı nəticə
verir. Qoca və zəif kolların bic əmələ gətirmə qabiliyyəti də zəif olur. Sübut
olunmuşdur ki, əsas zoğun orta hissəsində və bic zoğlarında çiçək topası olan
gözcüklərin miqdarı çox olur. Bu onunla izah olunur ki, bic yarpaqları öz
zoğlarını və əsas zoğun orta hissələrini yayın ortalarında və vegetasiyanın
axırlarında qida maddələri ilə normal təmin edir.
Təbii yolla kolda əmələ gələn biclər az hallarda məhsul verir. Bu vaxt onların
verdiyi salxımlar xırda giləli vəaz şəkərli olur. Bic zoğların verdiyi məhsul gec