BiNGÖl aricilik raporu

---

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011 

 

 

BİNGÖL ARICILIK RAPORU 

Sektörel Araştırmalar Serisi - 4 

---

 

2 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hazırlayan: Lokman PİRİM 

M.Fatih ÇAN 

M.Mesut SÖNMEZ 

---

 

3 

 

SUNUŞ 

 

Fırat Kalkınma Ajansı 25 Temmuz 2009 tarih ve 27299 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Bakanlar Kurulu 

Kararıyla kurulmuştur. Ajansın temel amacı; Kamu kesimi, özel kesim ve sivil toplum kuruluşları arasındaki 

işbirliğini,  kaynakların  yerinde  ve  etkin  kullanımını  sağlamak  ve  yerel  potansiyeli  harekete  geçirmek 

suretiyle,  ulusal  plân  ve  programlarda  öngörülen  ilke  ve  politikalarla  uyumlu  olarak,  bölgesel  gelişmeyi 

hızlandırmak,  sürdürülebilirliğini  sağlamak,  bölgeler  arası  ve  bölge  içi  gelişmişlik  farklarını  azaltmaktır. 

Malatya merkezli olarak kurulan Ajans halen bünyesinde 24’ü uzman olmak üzere toplam 32 personel ile 

bölge planlama, destek programı geliştirme ve uygulama, proje izleme faaliyetleri göstermekte, Malatya, 

Elazığ,  Bingöl  ve  Tunceli’de  hizmet  veren  Yatırım  Destek  Ofisleri  (YDO)  ile  de  yatırım  destek  ve  tanıtım 

faaliyetlerini yürütmektedir. 

Yatırım Destek  Ofisleri  faaliyet  gösterdikleri  illerde,  yatırımcılara yönelik  tanıtım  ve  yönlendirme  hizmeti 

sunmakta,  yatırımcılara  ilk  elden  bilgi  verme  ve  il  içindeki  kurum  ve  kuruluşlar  arasında  yatırım 

konularında koordinasyon görevlerini yerine getirmektedir.  

Güçlü  bir  ülke  için,  güçlü  bölgeler  oluşturulması  gereğinden  yola  çıkarak  bölgemizdeki  mevcut  sektörel 

yapıların ortaya konulması, gelişmeye  yönelik sektörlerin belirlenmesi, bu sektörlerdeki yatırım hedef ve 

stratejilerinin  oluşturulması  ve  bir  plan  dâhilinde  uygulanması  amacıyla  başlattığımız  sektörel  araştırma 

çalışmalarının dördüncüsü ile Bölgemiz ve özelde de Bingöl ili için büyük önem arz eden arıcılık konusu ele 

alınmıştır. Bingöl Yatırım Destek Ofisi uzman personeli tarafından hazırlanan bu rapor da Arıcılık alanındaki 

paydaşlara  ve  yatırımcılara  sektör  ile  ilgili  bazı  teknik  bilgiler  verilmiş,  dünyadaki  yaklaşımlar  ve  mevcut 

durumu  ortaya  koyulmuş,  ülkemizin  ve  özelde  de  Bingöl  ilinin  potansiyelini  irdelenerek  yapılabilecek 

çalışmalar önerilmiştir. Araştırmanın sektöre katkı sağlamasını temenni ediyorum.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fethi ALTUNYUVA 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Genel Sekreter 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

4 

 

İÇİNDEKİLER 

SUNUŞ ...................................................................................................................................................................... 3

 

KISALTMALAR .......................................................................................................................................................... 5

 

TANIMLAR ................................................................................................................................................................ 6

 

TEŞEKKÜR METNİ ..................................................................................................................................................... 8

 

GİRİŞ ........................................................................................................................................................................ 9

 

1.

 

ARICILIK ÜZERİNE ........................................................................................................................................... 10

 

1.1.

 

ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ .............................................................................................................................................. 11

 

1.2.

 

ARI ÜRÜNLERİ ..................................................................................................................................................... 13

 

1.3.

 

POLİNASYON  (ARI BİTKİ İLİŞKİSİ) ........................................................................................................................ 15

 

1.4.

 

ORGANİK ARICILIK ............................................................................................................................................... 17

 

1.4.1.

 

ORGANİK ARICILIK KURALLARI.................................................................................................................. 17

 

1.5.

 

ARILARIN TARIM İLAÇLARINDAN KORUNMASI ................................................................................................... 19

 

1.5.1.

 

TARIM ÜRÜNÜ YETİŞTİRİCİLERİNİN ALMASI GEREKEN ÖNLEMLER .......................................................... 19

 

1.5.2.

 

ARICILARIN ALMASI GEREKEN ÖNLEMLER ............................................................................................... 20

 

1.6.

 

BAL ÜRETİM ORMANLARI ................................................................................................................................... 20

 

2.

 

ARICILIĞIN EKONOMİDEKİ YERİ...................................................................................................................... 21

 

2.1.

 

DÜNYADA ARICILIK ............................................................................................................................................. 23

 

2.2.

 

TÜRKİYE’DE ARICILIK ........................................................................................................................................... 24

 

3.

 

BİNGÖL’DE ARICILIK ....................................................................................................................................... 28

 

3.1.

 

BİNGÖL İÇİN ARICILIK SEKTÖRÜNÜN SWOT ANALİZİ .......................................................................................... 32

 

3.2.

 

BİNGÖL’DE ARICILIK VE BAL ÜRETİMİ İLE İLGİLİ PROJELER ................................................................................. 33

 

3.3.

 

ARICILIK SEKTÖRÜNDEKİ TEŞVİK VE DESTEKLER ................................................................................................. 33

 

4.

 

SONUÇ VE ÖNERİLER ...................................................................................................................................... 35

 

KAYNAKÇA ............................................................................................................................................................. 38

 

 

 

 

 

---