Kaj vistinskite rastvori (`oltiot rastvor na sl. 6.8) nema
vakov efekt.
Na sli~ni pri~ini – rasejuvawe na svetlinata od sitni kapki
voda ili pra{inki (zna~i, na efekt vo osnova ednakov so
Tindaloviot) se dol`i i ubavata gletka so “zraci” {to gi
gledame koga sonceto se nao|a zad oblaci ili e skrieno od
drvjata vo {umata.
Rezultat na rasejuvawe na svetlinata od sitni pra{inki ili
kapki voda prisutni vo vozduhot se i svetlosniot snop vo {umata ili “svetkaweto” na vodopa-
dot {to se gledaat na sl. 6.9.
Sl. 6.8. Tindalov efekt
Sl. 6.9. Na Tindalov efekt se dol`i svetkaviot snop svetlina vo {umata i
svetkaweto na vodopadot
Grubo disperzni sistemi
Si videl li grubo disperzen sistem? Ako misli{ deka ne si videl, nema{ pravo! Grubo–
disperznite sistemi ~esto se sre}avaat.
Da re~eme, verojatno si jadel “ {lag”. A {lagot e eden od grubo disperznite sistemi, isto kako i
mnogu drugi peni (sl. 6.10 a i 6.10 b) . Ima duri i cvrsti peni, na primer, stiroporot, poliure-
tanskite “sun|eri” ili materijalot ( hidroksiapatit) so koj se zamenuvaat koskite ~ii mikro-
skopski snimki se dadena na sl. 6.10 v i 6.10 g).
a
b
v
g
Sl. 6.10. [lag, obi~na pena, poliuretanski sun|er i zamena za koska ( v i g se
mikroskopski snimki)
174
Sl. 6.34 Reka vo magla
Sl. 6.35. Prskawe (so sprej) protiv {tetnici na
zemjodelskite proizvodi.
Sigurno si videl i magla (sl. 6.34) – grubo disperzen sistem so te~na dispergirana faza (sitni
kapki voda) i gasovita disperziona sredina (vozduh). Sli~ni so maglata se sitni kapki od dezo-
dorans ili od sredstva protiv insekti ili {tetnici {to se upotrebuvaat vo vid na “ sprej” (sl.
6.35).
Sl. 6.36. ^ad i ~esti~ki od ~ad gledani pod mikroskop
^adot (sl. 6.36) e disperzen sistem ~ii
cvrsti ~esti~ki se dosta golemi (poneko-
ga{ mo`e da se vidat i so golo oko, a
mnogu podobro – pod mikroskop). Krvnite
zrnca, pak, se raspredeleni niz plazmata
(sl. 6.37). I krvta, spored toa, e grubo dis-
perzen sistem.
Vo zavisnost od toa kakvi se agregatnata
sostojba na dispergiranata faza i na
disperzionata sredina, se razlikuvaat
osum kombinacii.
Sl. 6.37. Crveni krvni zrnca niz krvnata plazma
175
Tie se sli~ni na onie {to }e bidat dadeni kaj rastvorite (str. 174), so toa {to vo slu~ajot na
grubo disperznite sistemi nema kombinacija gasovito–gasovito zatoa {to gasovite prakti~no
sekoga{ obrazuvaat homogeni sistemi.
Pova`nite tipovi grubo disperzni sistemi se dadeni vo tabelata {to sleduva
*
.
Tip grubo disperzen
sistem
Dispergirana
faza
Disperziona
sredina
Primer
Aerosol
te~na
gasovita
magla
Aerosol
cvrsta
gasovita
cementen prav
Pena
gasovita
te~na
“{lag”
Emulzija
te~na
te~na
maslo vo voda
a
Suspenzija
cvrsta
te~na
matna voda
Cvrsta pena
gasovita
cvrsta
stiropor
a Dokolku e dobro isklumkano.
Grubo disperznite sistemi mo`e da bidat
nestabilni i dvete fazi (disperzionata sre-
dina i dispergiranata faza) sami od sebe da
se razdeluvaat ili, kako {to se veli, da se
raslojuvaat.
Za ova da ne se slu~i, vo sistemot mo`e da se
dodade supstanca {to go stabilizira grubo
disperzniot sistem. Ako se raboti za emul-
zija, toga{ stabilizatorot se vika emulga-
tor.
a
b
Sl. 6.38. Emulzija: {ematski ( a) i zgolemeno ( b)
Sl. 6.39. Mre`a vo koja mo`e da
se vklopi disperzionata
sredina
Gelovi
Vo slu~ajot na sistemi vo koi dispergiranata faza e obrazuvana
od golemi molekuli (makromolekuli), mo`no e da se obrazuvaat
tridimenzionalni mre`i vo koi se vklu~uva disperzionata faza
(Sl. 6.39). Taka se obrazuva pivtiesta masa koja se vika gel.
Gelovite se sre}avaat re~isi sekade (sl. 6.40). Mnogu pasti za
zabi, “gumenite bomboni”, paket~iwata {to preku no} se zamrz-
nuvaat, a potoa slu`at za ladewe na sodr`inata na prenosnite
“fri`ider~iwa” i u{te mnogu sekojdnevno sre}avani predmeti
se, vsu{nost, gelovi.
*
Vo tabelata se sre}ava terminot aerosol. Toa e imenka od ma{ki rod i nejzinata mno`ina e aerosolovi (a ne
aerosoli).
176
Se razbira, nikako ne smee da se zaboravat “neophodnite” gelovi za
kosa. Koga ne bi postoele tie, ne bi mo`elo da se sozdade nitu
frizurata na sl. 6.41, nitu mnogu drugi interesni i moderni frizuri.
Kojznae, mo`ebi i ti koristi{ (postojano ili ponekoga{) “gel~e” za
svojata frizura.
Gelovi se upotrebuvaat (i toa za mnogu raznoobrazni celi) i vo medi-
cinata.
Sl. 6.40. Gelovi vo sekojdnevniot `ivot: pasta za zabi, “gumeni” bomboni,
paketi za ladewe vo prenosni “fri`ider~iwa”
Sl. 6.41. Gel!
177
Dostları ilə paylaş: |