405
çiçəklər qoparılır. Hər bir çiçək qrupunda ümumi qönçənin 25-50 %-i saxlanır.
Sonra çiçəyin əsasından başlayaraq maqqaşla toz kisəciyi ilə birlikdə tac qoparılır.
Bu əməliyyat çox incə bir iş olduğundan son dərəcə ehtiyatlı olmaq lazımdır ki,
dişicik ağızcığı zədələnməsin və tozcuq isə əzilməsin. Tez –tez maqqaşın ağzı
silinməlidir ki, orada tozcuqlar yığılıb qalmasın.
Axtalanmadan sonra çiçək qrupu diqqətlə yoxlanmalıdır ki, tək-tək nəzərdən
qaçmış töz kisəcikləri və axtalanmamış çiçəklər qalmasın .
Bu qayda ilə hazırlanmış çıçək qruplarına düzəldilmiş və üfürülmüş
izolyatorlar geydirilir, saplaq və çiçəklər torbanın içərisində düzəldilir.
İzolyatorda olan çiçək qrupları nazik sapla özünün oturduğu yaşıl zoğa
bağlanmalıdır ki, külək qırmasın.
Funksional dişi tipli çiçəyə malik üzüm sortlarında çiçəkləməyə çiçəklərdə
axtalama aparılmır, seyrəldilir və 8-10 gün qalmış izolə torbasına salınır.
Axtalama və izolyasiya işini bütün gün ərzində aparmaq olar, ancaq dişicik
ağızcığının quruna ehtimalı olmasın deyə səhərlər və axşam üstü aparmaq daha
yaxşıdır. Ana bitkinin gücündən asılı olaraq müxtəlif miqdarda çiçək qrupu
götürmək olar.
Kolda çiçək qruplarının çox olması formalaşmaqda olan hibrid rüşeyminin
qidalanması zəifıəyir və onun irsiyyətinə mənfi təsir ğöstərir.
Axtalama aparılan kollarda qullq işləri diqqətlə aparılmalıdır: artıq zoğlların
qoparılması, yaşıl bağlama , xəstəlik və zərərverıcılərə qarşı mübarizə, üzvi və
mineral gübrələrlə yemləndirmə və s.
Çiçək tozcuqlarının tədarükü və saxlanması- çiçəkləməyə 2-3 gün qalmış və
yaxud çiçəkləmənin başlanğıcında ata çiçək qrupları tədarük edilir və quru otaqda
kağız üzərinə bir qat olaraq sərilir ki, onlar lazımınca qurusun. Üstünə sərildiyi
kağızda çiçəyin sortu və tədarük olunduğu tarix göstərilməlidir. 1-2 gündən sonra
qurumağa qoyulmuş çiçəklər ehmalca qarışdırılmalıdır.Çiçəklərdən ayrılmış
daraqlar seçilib götürülür, qalan və ayrılan qönçələr qurumaqda davam etdirilir.
Yaxşı qurudulmuş və əl ilə diqqətlə qarışdırılmış çiçəklər xırda gözlü ipək sapdan
toxunmuş ələkdən keçirilir. Ələkdən keçən tozcuqlar xırda perqament kisələrə və
yaxud sınaq şüşəciyinə yığılır. Tozcuqlar içərisində kalsium xlorid olan ekskatora
qoyulur və tozlama vaxtına qədər qaranlıq yerdə saxlanılır.
Dəqiq təcrübə qoyulması tələb olunmursa, tozcuqları çiçəkləməyə az qalmış
açmış çiçəkləri kağıza silkələyib yığmaq olar (çiçək qruplarının koldan
qoparmamaqla)
Tozcuqlar tədarük edildikdə üzüm sortlarını qarışdırmaq olmaz.Ona görə də
hər tozlamadan sonra əl və ələk spirtlə silmək lazımdır. Ayrı ayrı sortların
tozcuqları isə ayrı-ayrı otaqlarda və yaxud bölmələrdə saxlanmalıdır. Tozcuq
saxlanan otaqların qapı və pəncərələri bağlı olmalıdır ki külək onları dağıtmasın.
406
Metodiki təcrübələrdə nəslin irsiyyətində ayrı-ayrı əlamət və xüsusiyyətlərin
izlənməsi üçün son dərəcə dəqiqlik tələb olunur.
Məlumdur ki, müxtəlif üzüm sortlarının tozcuqları kifayət qədər həyat
fəaliyyətlidir, onlar ekskatorda göstərilən şəraitdə saxlandıqda iki aya qədər qala
bilir.Müəyyən edilmişdir ki, otaqda stolun üstündə saxlanılan çiçək tozcuqları
yığıldıqdan 17-20 gün sonra həyat qabiliyyətini itirir. Ukraynada V.V.Tairov
adına üzümçülük və şərabçılıq institutunda içərisində kalsium xlorid olan
ekskatorda isə erkəkcik tozcuqları bir ildən bir qədər az müddətdə həyat
qabiliyyətini saxlaya bilir.
Seleksiya təcrübəsində seleksioneri maraqlandıran erkəkcik tozcuqlarının bir
rayondan başqa rayona göndərilməsi hallarına rast gəlinir. Bu halda tozcuqlar
kağız paketdə olmalı və o da içərisində kalsium xlorid olan sınaq şüşəciyinə
qoyulur. Sınaq şüşəciyinin ağzı pambıq tixacla örtülür. Kalsium xlorid lmadıqda
tozcuqlar perqament torbaya qoyulur və adı paketlərdə göndərmək olar. Beləliklə,
seleksioner öz yerində hazırlanan və başqa iqlim şəraitindən tozcuqlardan istifadə
edə bilər.
Kənar yerdən göndərilən tozcuqlardan istifadə edilməzdən öncə rütubətli
kamerada cücərdilərək ümumi qəbul olunmuş metodika əsasında onların həyat
qabiliyyəti yoxlanmalıdır. Cadə kamera əşya şüşəsinin ortasında hündürlüyü 0,3-
0,5 sm olan şüşə slindirdən ibarət ola bilər. şüşə slindr əşya şüşəsinin ortasına
parafinlə yapışdırılır. Xüsusi kamera olmadıqda əşya şüşəsinin ortasına bir damcı
qidalı mçəhlul (qida mühiti) damızdırılır və həmin məhlulun içərisinə erkəkcik
tozcuqlarının zərrəcikləri tökülür, sonra isə əşya şüşəsi dibində nəm süzgəc kağızı
olan Pyotr kasasına qoyulur.
Tozcuqların cücərdilməsi üçün qida mühiti istifadəsindən bir qədər əvvəl
aşağıdakı kimi hazırlanır: 4q saxaroza (şəkər), 1-2 q yelatin və 25 ml destillə suyu
götürülür. Yelatin az miqdar suya qarışdırılır və 1,0-1,5 saat saxlanılır.Şəkər isə
ayrıca həll edilir, sonra onların hamsı kolbaya tökülür və kolba su olan qaba
(boru) qoyulur və qaynama temperaturuna qədər qizdırılır. Soyudulmuş, ancaq
hələ çöküntü verməmiş məhlul istifadə üçün yararlı hesab edilir.
A.N.Dobrovolski məsləhət görür ki, şəkər məhluluna erkəkcik tozcuğu
götürülən kolun şirəsindən bir qədər əlavə edildikdə onun tərkibindəki üzvi və
mineral maddələr toz dənəciklərinin cücərməsinə əlverişli şərait yaradır.
Ən yaxşı nəticə qida mühitinə dişiciyinağızcığındakı şirədən əlavə edildikdə
alınır.
Tozlama. Axtalamadan 2-4 sutka sonra tozlama günün birinci yarsında
aparılır. Tozlamanın müddəti dişiciyin ağızcığının vəziyyəti ilə müəyyən edilir.
Qonşu kolda dişiciyin ağızcığında xırda məhlul zərərciyi göründükdə tozlamanın
vaxtıdır.