200
şəraitinə asanlıqla uyğunlaşır.
İçərisində calaq olan calaq qutuları stratifikasiya kamerasına gətirilir və
yuxarı tərəcəyə qoyulur. Burada temperatur 20ºS-ə yaxın olur və calaq qutuları
bu şəraitdə 7-8 gün saxlanır. Sonra onlar orta tərəcəyə, daha sonra isə döşəməyə
endirilir. Döşəmədə 5-6 gün saxlanır və hər gündə bir neçə dəfə ora soyuq su
tökülür. Döşəmədə suyun səviyyəsi qutunun alt -dib taxtasının qalınlığından az
olmalıdır ki, su içəri keçib calaqaltının əsası - qurtaracağı ilə görüşməsin. Bu
əməliyyatda məqsəd calağın əsasında temperaturu aşağı salmaqdır. Aşağı
temperaturda calaqaltının əsasında əmələ gəlməkdə olan köklərin əmələ
gəlməsini və böyüməsini dayandırmaqdır. Calağın stratifikasiyasının bu
məsələsində əsası əmələ gəlmiş köklər böyüməkdən dayanır, qida maddələri
kallyusun əmələ gəlməsinə yönəlir və üstəlik calaqda bir qədər ehtiyat qida
maddələri qalır. Bundan başqa kökləri olan calaqlar tingliyə əkildikdə onların
kökləri qırılır və məhv olur. Sonradan həmin calaqda kök ya əmələ gəlmir və
yaxud zəif olur. Bütün bunlar ting çıxımına təsir göstərir.
Stratifikasiya kamerasında havanın nəmliyi 80-85 % arasında saxlanır.
Calaqlar stratifikasiya kamerasında 15-16 gün saxlanır. Erkən aparılan calaqlarda
kallyus gec əmələ gəldiyindən kamerada 16-18 gün saxlanır. Bir qədər gecikmiş
calaqlar isə 13-15 gün saxlanmalıdır. Stratifikasiyanın sonu (qurtarması) calağın
60-70 %-də həlqəvi kallyusun əmələ gəlməsi ilə müəyyən edilir. Normal
stratifikasiya olunmuş calaqda aşağıdakı göstəricilər olmalıdır. Calaqaltının
əsasında köklərin rişələri əmələ gəlmiş vəziyyətdə olmalı, ancaq köklər uzanmış
vəziyyətdə olmalıdır, calaqaltı ilə calaqüstünün birləşdiyi yerdə həlqəvi kallyus
olmalı, calaqüstündə gözcük şişmiş vəziyyətdə olmalıdır, açmış vəziyyətdə
olmamalıdır.
Çox təəssüflə qeyd etmək lazımdır ki, respublikanın calaq ting becərən
təsərrüfatlarında heç vaxt bu qaydalara əməl olunmamışdır. Calaqda köklər
uzanmış, gözcüklər isə açılmış və uzun zoğlar əmələ gəlmiş vəziyyətdə olurdu.
Bu səbəbdən və başqa səbəblərdən calaq ting çıxımı çox aşağı olurdu.
Calaqda stratifikasiyanın sonunu yoxlamaq üçün hər qutudan 3-4 calağın
keyfiyyətinin yoxlanması kifayətdir.
Stratifikasiyadan sonra calaqları açıq hava şəraitinə uyğunlaşdırmaq (calağın
möhkəmləndirilməsi) lazımdır. Bunun üçün ya parnik xəndəklərdən, ya da elə
stratifikasiya kamerasının özündən istifadə edilir. Bu vaxtlar kameranın isidilməsi
dayandırılır, qapı-pəncərələr tez-tez açılır və havalandırılır.
Calaqların möhkəmləndirilməsi üçün parnik xəndəkləri ilə stratifikasiya
kamerasının müqayisə etdikdə parnik xəndəyinə üstünlük vermək lazımdır, çünki,
otaq şəraitində calaqüstünün zoğu tez böyüyür və uzun buğumaraları olur. Günəş
şüası xəndəyə birbaşa düşdüyündən orada zoğ uzununa dartılmır və xırda
201
yarpaqlar tünd yaşıl rəngli olur. Xəndəyin dibində temperatur 5-6ºS olduğundan
calaqlarda kök əmələ gəlməsi və böyüməsi dayanır. Günəş şüasının istiliyindən
kallyus əmələ gəlməsi hələ davam edir. Beləliklə, xəndəkdə calaqlar açıq mühit
şəraitinə daha yaxşı uyğunlaşır. Calaqlar möhkəmləndirildikdən sonra tingliyə
gətirilir.
Tinglik sahəsi hələ payızdan 50-55 sm dərinliyində şumlanmalıdır. Şumdan
əvvəl isə sahəyə 25-30 ton peyin (bir hektara), 800 kq superfosfat və 200-300 kq
kalium kübrəsi verilməlidir. Şum calaq əkininə çox diqqətlə hazırlanmalıdır,
daşlardan təmizlənməli və iri kəltən qoz boyda olmalıdır. Şumun 25-30 sm
dərinliyində 12-13ºS temperatur olanda calaqlar sahəyə əkilməlidir.
Calaq qutuları açılır və calaqlar kallyusun keyfiyyətinə görə çeşidlərinə
ayrılmalıdır. Həlqəvi kallyus olan calaqlar bir tərəfə, yarımhəlqəvi və az
kallyuslular da ayrı seçilməlidir. Kallyusu tamamilə olmayan calaqlar çıxdaş
edilir. Stratifikasiyadan calaq çıxımı 90-95% olmalıdır.
Həlqəvi kallyuslu calaqlar tingliyin bir tərəfində, az kallyuslar isə digər
tərəfində əkilməlidir
Kök əmələ gəlməsinə görə də calaqlar çeşidlərinə ayrılmalı və müxtəlif üsulla
əkilməlidir. Kök əmələ gətirmiş calaqlar açıq üsulda, kök əmələ gətirməyənlər
qapalı üsulda əkilir. Açıq üsulda şırım açılır, calaqlar şaquli istiqamətdə onun
dibinə düzülür, sonra dibi narın torpaqla örtülür və suvarılır. Qapalı üsulda
şırımın dibinə torpaq tökülür və ora su buraxılır və calaqlar orada əmələ gəlmiş
hörrəyə sancılır. Bu üsülün birincidən üstünlüyü ondadır ki, burada calaqlar fasilə
vermədən suvarılır. Açıq üsulda isə calaqlar 3-4 saat müddətində suvarılır. Hər
iki üsulda əkinçilik mədəniyyətini yüksəltmək üçün şırım boyu məftil və yaxud ip
çəkilir ki, cərgə düz olsun. Cərgələr dirsəkli olduqda sonrakı becərmələrdə
çətinlik yaranır. Calaqlar şırıma əkilməzdən əvvəl əsasından 5-6 sm-i qidalı
hörrəyə batırılır. Qidalı hörrə hazırlamaq üçün bir vedrə təzə mal peyininə və
yaxud quş peyininə iki vedrə gil və yaxud gilli torpaq qatılır və yaxşı qarışdırılır.
Tinglikdə calaqların qida sahəsinə diqqət yetirilməlidir. Bu barədə əvvəllərdə
bəhs edilmişdir.
Hansı üsulda olursa-olsun calaqlar şırıma əkildikdən və su ilə təmin
edildikdən sonra onların üstünə narın torpaq yığılır və təpəcik əmələ gətirilir.
Təpəciyin hündürlüyü calaq yerindən 5-6 sm olmalıdır. Calaqlarda zoğun ucu və
yarpaqların bir qismi yuxarıda qalmaqla qalan hissəsi təpəcik torpağının altında
olduğundan kallyusun quruması ehtimalı olmur. Stratifikasiya və möhkəm
ləndirmə zamanı zoğlar əmələ gəlib sarımtıl rəngdə olursa əkin vaxtı onlar kəsilib
tullanmalıdır. Əsas zoğun ucu kəsildiyinə görə böyümə yuxarıdakı bic zoğunun
hesabına gedir.
Calaqların üstündəki təpəciyin üstdən eni15-16 sm olmalıdır.