Magistrantların XV Respublika Elmi konfransı, 14-15 may 2015-ci il
234
Ölkəmizdə son illər həyata keçirilən sosial – iqtisadi islahatlar, əldə edilən nailiyyətlər ətraf
mühitin mühafizəsinə və ekoloji problemlərin həllinə əlverişli zəmin yaratmışdır.Dövlətimizin bu sahəyə
göstərdiyi diqqət və qayğı nəticəsində biomüxtəlifliyin qorunması istiqamətində uğurlu nəticələr
qazanılacağı şübhə doğurmur.
Məlum
olmuşdur ki, torpaqların müxtəlif mənşəli maddələrlə çirklənməsi, onun həm kimyəvi, həm
də bioloji aktivliklərinə bu və ya digər dərəcədə mənfi təsir göstərir.Nəticədə torpaqların münbitliyi azalır
və torpağın məhsuldarlığı aşağı düşür.
Torpaqda müxtəlif xarakterli canlılar məskunlaşıbdır və onlar torpağın bir sıra ekoloji
funksiyalarına görə cavabdehlik daşıyırlar.Torpaq mikroaləminin aktiv nümayəndələrindən biri
göbələklərdir.Ən çox diqqət çəkən və tədqiq olunan isə mikromisetlərdir.Mikromisetlərin biotopda
yayılması və texnogen xarakterli funksiyası tədqiqatçıların diqqət mərkəzində olan tədqiqat
obyektlərdəndir.
Tədqiq edilən mikromisetlər həm maye, həm də bərk qidalı mühitlərdə öyrənilən fermentlərin
aktivliklərinə malik olurlar və bu zaman da aktivlik səviyyəsi fərqli göstəricilərlə xarakterizə
olunur.Məlum olmuşdur ki, mikromisetlər sellülolitik, ksilanolitik, lipolitik, proteolitik, amilolitik,
pektolitik, liqnolitik kimi fermentativ aktivliklərə malikdirlər.
Toksik əmələ gətirmək qabiliyyəti yalnız göbələklər üçün deyil, həm də bakteriya və aktinomisetlərə
məxsusdur.Ekoloji vəziyyət pisləşdikcə bu qabiliyyət daha da güclənir.
Torpaq örtüyünün vəziyyətinin pisləşməsi mikroorqanizmlər tərəfindən mikrotoksinlərin
istehsalına şərait yaranır.Bu qabaqcadan bilinməyən ekoloji nəticələrə gətirib çıxara bilər.Buna görə də
torpaqda humusun saxlanması, kipliyin qarşısının alınması və oksidləşmə reduksiya potensialının
nizamlanmasına yönəldilən məsələləri həll etmək lazımdır.
Tədqiq edilən biotoplarda yayılan göbələklərin – mikromisetlərin ekolo – trofik əlaqələrə,
patogenliyə və allergenliyinə görə xarakterizə etmək daha maraqlıdır.
Tədqiqatlar nəticəsində məlum olmuşdur ki, Mucor cinsinə göbələklərin proteolitik sistemi
digərlərinkindən gaha güclüdür və tədqiq edilən ştammların demək olar ki, hamısı yüksək proteolitik
aktivliyə malikdir.
Tədiqatlar nəticəsində məlum olmuşdur ki, texnogen torpaqlardan ayrılan mikromisetlərin
lesitinaza aktivliyi zamanı məlum olmuşdur ki, tədqiq olunan göbələk kulturalarının natrium – xlor (
NaCl ) – lu yumurta sarısı olan maye mühitdə törətdiyi lesitovitellin reaksiyası bir qədər gecikərək,
becərilmənin 10 – 20 sutkaları arasında müşahidə olunmuşdur.
Müxtəlif biotopların mikrokompleksinin formalaşmasında iştirak edən növlər biotoplardakı
rastgəlmə tezliyinə görə fərqlənirlər, belə ki, neftlə çirklənmiş torpqlarda yayılan göbələklərin 9,3 % - i
dominant, 75,9 % - i tez – tez rast gəlinən, 14,8 % - i isə təsadüfi növlər kimi xarakterizə olunurlar.Bu
göstəricilər təmiz və kimyəvi maddələrlə çirklənmiş torpaqlarda isə müvafiq olaraq 8,9 % və 9,8 %, 50, 0
% və 60,8 %, 41,1 % və 29,4 % təşkil edirlər.
Beləliklə, mikroorqanizmlərdən – xüsusilə mikromisetlərdən istifadənin getdikcə intensivləşməsi,
onlardan alınan məhsullara tələbatın gündən – günə artması bu sahədə istifadə edilən mikroorqanizm –
produsentlərə olan tələblərin də dəyişməsini şərtləndirmiş və əsas tədqiqat obyektlərinə çevirmişdir.
EFĠRYAĞLI BĠTKĠLƏRĠN MĠKOBĠOTASI VƏ ANTĠFUNGAL ƏHƏMIĠYYƏTĠ
Dərvişova N.N.
Sumqayıt Dövlət Universiteti
Müxtəlif geoloji ərazilərin mürəkkəb relyefə və özünəməxsus bitkiçiliyə malik olması Azərbaycan
təbiətini fərqləndirən əsas amillərdir. Məhz bunun nəticəsidir ki, çox da böyük olmayan əraziyə malik
Azərbaycanda Yer kürəsində rast gəlinən əsas bitki tipləri yayılmışdır. Bunların içərisində efir yağlı
dərman bitkiləri xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Lakin, çox təəssüf hissi ilə qeyd etmək yerinə düşər ki, efir
yağlı dərman bitkilərinin həm arealı, həm də ehtiyatları ildən-ilə sürətlə azalmaqdadır. Bunun müxtəlif
səbəbləri vardır. Ən əsas arqumentlərdən biri də efir yağlı bitkilər üzərində müxtəlif xəstəliklər törədən
fitopatogen mikromisetlərdir. Başqa sözlə desək, efir yağlı dərman bitkiləri üzərində məskunlaşan
fitopatogen göbələklər nəinki onların arealını və ehtiyatlarını azaldır, eyni zamanda bu bitkilərin
Magistrantların XV Respublika Elmi konfransı, 14-15 may 2015-ci il
235
komponent tərkibində kəmiyyət və keyfiyyət dəyişikliklərinə əsaslı təsir göstərir. Hansı ki, bu zaman
həyat fəaliyyəti nəticəsində bir sır metabolitlər əmələ gəlir ki, onların da bir qismi toksiki təsirə malik
güclü zəhərlərdir. Bu zəhərli maddələr göbələklərin mitseliləri vasitəsi ilə məskunlaşdıqları bitkinin daxili
toxumalarına qədər gedib çıxır. Odur ki, efir yağlı dərman bitkilərinin üzərində məskunlaşan
mikobiotanın növ tərkibini, onların inkişafı və yayılmasını mikoloji metodlarla tədqiq etmək lazımdır. Bu
məqsədlə Azərbaycan florasına daxil olan efir yağlı dərman bitkilərinin 68 növünün mikobiotası tədqiq
edilmişdir.
Aparılan tədqiqatlardan aydın olmuşdur ki, tədqiq edilən bitkilərin mikobiotasının formalaşmasında
mikromisetlərin 87 növü iştirak edir ki, onların da əksəriyyəti anamorf göbələklərə(72 növ), yəni
Deutoromycota şöbəsinə aiddir. Başqa sözlə, qeydə alınan göbələklərin 82,8%-ni məhz qeyri-müəyyən
göbələklər təşkil edir. Qalan göbələklərin taksonomik struktur vahidi üzrə paylanma ardıcıllığı aşağıdakı
kimi olmuşdur: Zygomycota – 8,0%, Ascomycota – 4,6%, Bazidiomycota – 4,6%. Qeydə alınan
göbələklər efir yağlı dərman bitkilərinin müvafiq olaraq həm vegetativ (gövdə, kök və yarpaq), həm də
generativ (çiçək və meyvə) orqanlarında məskunlaşa bilirlər. Aparılan tədqiqatlar göstərir ki, göbələklər
gövdə, kök və yarpaqlarla müqayisədə, çiçək və meyvələrdə daha şox məskunlaşırlar. Bu isə vegetativ
orqanlarla müqayisədə generativ orqanlarda metabolizm məhsullarının daha çox miqdarda toplanması ilə
əlaqədardır. Məsələn, əgər meyvə və çiçəklərdə ümumilikdə 43 növ qeydə alınmışsa, gövdə, kök və
yarpaqlarda bu say 59 növlə xarakterizə olunur. Lakin 15 növ göbələyə isə tədqiq edilən bitkilərin həm
vegetativ, həm də generativ orqanlarda məskunlaşa bilir. Yayılmasına görə belə göbələkləri ―universal‖
göbələklər adlandırırlar.
ABġERONUN MÜALĠCƏ ƏHƏMĠYYƏTLĠ BĠTKĠLƏRĠNĠN FLORĠSTĠK
ANALĠZĠ VƏ ƏHƏMĠYYƏTĠ
Rüstəmova T.M.
Sumqayıt Dövlət Universiteti
Abşeronun müalicə əhəmiyyətli efir yağlı dərman bitkilərinin terapevtik xüsusiyyətlərə malik
olması eksperimental olaraq öz təsdiqini tapmışdır. Qeyd edək ki, təbii və ya sintetik mənşəli antifunqal
dərman preparatları içərisində efir yağlı dərman bitkilərindən alınan preparatlar aşağı toksikliyi və yüksək
aktivliyi ilə fərqlənirlər. Ona görə də, yabanı bitki florası içərisində göbələk əleyhinə vasitələrin
axtarılması daha məqsədəuyğun hesab olunur və perspektiv tədqiqatlara yol açır. Ədəbiyyat
məlumatlarının analizi göstərir ki, tədqiq olunan bitkilərin tərkibində müalicəvi xüsusiyyətlər daşıyan
müxtəlif növlü bioloji aktiv maddələr mövcuddur. Bizim tədqiq etdiyimiz efir yağlı dərman bitkilərinin
əksəriyyəti xalq təbabətində geniş miqyasda tətbiq olunur (Cədvəl 1).
Bir sıra aromatik və dərman bitki növlərinin terapevtik
xüsusiyyətləri və onlardan alınan bioloji aktiv maddələr
Cədvəl- 1
Bitki növləri
Bioloji aktiv
maddələrin
növləri
Tətbiq
formaları
İstifadə
olunan
orqanlar
Bioloji
təsiri
Tətbiq
sahələri
1
2
3
4
5
6
Phlomis
pungens
Efir yağı,
diterpenoidlər,
steroidlər,
alkaloidlər, C,
B
2
, E və K
vitaminləri,
karotinlər, aşı
maddələri,
flavanoidlər,
fenolkarbon
turşuları
Xalq
təbabəti
Yerüstü
orqanlar
Köklər
Tonizəedici,
diuretik,
immunitet
artıran, protistosid,
antibakterial
Yarasağaldıcı
Bronxit, tuberkulez,
pnevmoniya,
kəskin
respirator infeksiyası,
xroniki və hipasid
qastrit, yazva,
anemiya, malyariya,
asteniya,
revmatizm,
hipertoniya və s.-də