28
İran gənəgərçəyi nisbətən alçaqboyludur və yaşıl rənglidir. Qan-
qırmızı gənəgərçək isə hündürboylu, rəngi qırmızı və şabalıdıdır.
Yar
paqları iri və uzun saplaqlıdır. Yarpaqlarda 7-11 dilim var.
Çiçək qrupu 60-80 sm uzunluğunda qotazdır. Bir bitkidə 2- dən
12-
yə qədər qotaz əmələ gəlir. Bir qotazda 50-200 ədədə qədər çiçək
olur. Çiçəkləri xırda, sadə və 5 ləçəklidir. Çarpaz tozlanan bitkidir.
Mey
vələri üçyuvalı şarşəkilli yaxud uzunsov qutudur (karobkadır).
Hər yuvada bir toxum var. İlk dəfə mərkəzi, sonra yan çiçəklərdən
əmələ gəlmiş qutular (karobkalar) yetişir. İran gənəgərçəyi yetişən
zaman qutular çatlayır və toxumlar tökülür. Qan-qırmızıda isə əksinə
tökülmür. İran gənəgərçəyinin toxumları qan-qırmızı gənəgərçəyin
toxumlarından xırda olur. Mütləq kütləsi 200-500 qr. arasında dəyişir
(r
əngli şəkil 2-3).
Gənəgərçək istisevən, quraqlığa nisbətən davamlı və nəmliyə
çox tələbkardır. Nəmlik çox olan yerlərdə yüksək məhsul verir. Qu-
raq yerlərdə yarpaq, çiçək və karobkalar (qozalar) tökülür. Quraqlıq
olduqda bitkidə yağın miqdarı aşağı düşür.
Kök sistemi torpağın 3-5 sm dərinliyinə işləməklə, güçlü yan
kök
ləri verir. İşıq sevən və torpağa tələbkar bitkidir. Qida maddələri
ilə zəngin qara, şabalıdı və boz torpaqları sevir. Torpaq reaksiyası
pH 6,0-
7,3 olduqda daha əlverişlidir. Qranulometrik tərkibi ağır, gilli
və duzlu torpaqlar gənəgərçək üçün yararlı deyildir. Toxumları 12-
13
0
C temperaturda cücərməyə başlayır. Çıxışların yaxşı alınması
üçün 18
0
C temperatur tələb olunur. Bitkinin normal inkişafı üçün
tələb olunan temperatur 25-30
0
C -
yə bərabərdir. Artıq mənfi 2
0
C
şaxtada bitki zədələnməyə başlayır. Tezyetişən sortlarının vegetasiya
dövrü 95-125 gündür.
Bütün əkinlərində meyvəvermə birinci il başlayır və 10 ilə qədər
davam edir. Çoxillik formaların xəstəlik və zərərvericilərə davamlığı
birillik formalara nisbətən yüksəkdir.
Qida maddələrinə tələbi. Qida elementlərinə tələbkardır. Ayrı-
ayrı qida maddələrinə münasibətə gəldikdə gənəgərçək kalsiuma
daha çox tələbat göstərir. O, inkişafının bütün fazalarında torpaqda
çətin həll olunan kalsium fosfatı istifadə etmək qabiliyyətinə malik-
dir. Bir ton toxum yaratmaq üçün torpaqdan 72 kq azot, 17 kq
fosfor
29
və 59 kq kalium elementi aparır. Ən yaxşı gübrə peyin hesab olunur.
Hektara 20 ton peyin verdikdə məhsuldarlıq xeyli artır. Mineral güb-
rələrdən azot və fosfor faydalıdır. Hektara 60-90 kq azot və 90 kq
fosfor verdikdə məhsuldarlıq 16-20 % -ə qədər artır.
Torpağa tələbi. Gənəgərçək yüngül və orta qranulometrik tər-
kibli münbit torpaqlarda yaxşı bitir. Torpaq məhlulunun optimal
reaksiyası pH 5,0-7,5 arasındadır.
Sistematikası. Gənəgərçək təbii təkamül nəticəsində budaqlanan
çox xırda toxumlu, qozası asan açılan formalardan, orta və iri toxum-
lu az budaqlanan formaya qədər dəyişilmişdir. Mutasiya nəticəsində
alçaq boylu formad
an, nəhəng və müxtəlif cür budaqlanan formaya
keçmiş, çiçək salxımının tipi, qozasının və toxumunun forması dəyi-
şilmişdir. Bu da
R. communis növünün bir neçə yarım növünün əmə-
lə gəlməsinə səbəb olmuşdur.
Bir çox tədqiqatlar mədəni gənəgərçəyin əmələ gəldiyi yer kimi
İraqın qədim əkinçilik rayonlarını, İran və Hindistanı göstərirlər. Bu-
ra
da bu kiçik toxumlu İran yarımnövü (
persicus)
(2-
ci rəngli şəkildə
2)
formalaşmışdır ki, oda başqa yarımnövlər arasında bir qədər mə-
dəni hesab olunur. Bu yarımnövün qozası zəif açılır ki, bu da məh-
sulun az itki ilə yığılmasına səbəb olur. Xüsusilə suvarma şəraitində
çox məhsuldardır. Bu yarımnövünün toxumlarında karunkul (karun-
kul -
toxum şişi, fırı -
arillus) yoxdur ki, (toxumun uc hissəsindəki
şiş, fır nəzərdə tutulur) bu da relikt bitkilərdə olan əlamət hesab edi-
lir.
İritoxumlu gənəgərçək (Sanguineus) yarımnövünün formalaş-
ma mərkəzi Fələstin, Cənubi-Qərbi Asiya və Ərəbistan yarımadası
he
sab edilir. Çox quraqlıq zamanı Ərəb əkinçiləri gənəgərçək əkinlə-
rini uzun müddət baxımsız qoyub getmişlər. Qayıdanda isə bu əlve-
rişsiz şəraitdə dözüb salamat qalmış bitkilərin toxumlarını yığmışlar.
Birinci növbədə bu toxumlar quraqlığa çox davamlı, qozaları açılma-
yan formalar olmuşdur.
Sanguineus (iri toxuml
u) yarımnövünün bitkiləri qüvvəli budaq-
lanan və yarpaqlanan, yüksək yağlı, nisbətən kobud (bərk) qabıqlı,
qozaları qismən çartlayan və tam çartlamayan (açılmayan) formalı
bitkilərdir
(2-ci r
əngli şəkildə 1).
Günün uzunluğuna reaksiyaları