196
liyy
ətini və yaddaşı yaxşılaşdırır. Mixək qan təzyiqi yüksək və gic-
gah
larında şiddətli ağrılar olan xəstələrə kömək edir. Mixək anti -
septik v
ə bakteriyalar əleyhinə, ağrısızlaşdıran, yarasağaldan təsirə
malikdir.
Mix
ək mədə-bağırsaq sisteminə də çox yaxşı təsir edir. Belə ki,
o h
əzm şirələrinin ifrazını, iştahanı artırır, həzm prosesləri tənzim -
l
əyir. Bu ədviyyat kolit, bağırsaq köpü, diareya (ishal) müalicəsi za -
manı geniş istifadə olunur. Lakin, mədə və 12 barmaq bağırsağın xo -
ra x
əstəlikləri, hipertoniya zamanı bu ədviyyatdan tez-tez istifadə et -
m
ək tövsiyə edilmir.
Mix
ək antikanserogen (xərçəng əleyhinə) təsirinə malikdir. Elmi
araşdırmalar nəticəsində sübut olunub ki, mixək xərçəng hüceyrələ-
rin inkişafını tormozlayır.
Bu
ədviyyat şəkərli diabet, insult və infarkt kimi ağır xəstəliklə -
rin profilaktikası zamanı da istifadə olunur.
Mix
ək dərinin vəziyyətini və görməni yaxşılaşdırır, immun və
ür
ək-damar sistemini möhkəmləndirir. Mixək yağı soyuqdəymə, ös -
kür
ək, zökəm zamanı xəstəyə kömək edir.
Bir çox qadınları gözlərin altında əmələ gələn şişlər narahat edir.
Bu şişlərlə mübarizə etmək üçün bir neçə ədəd mixək qaynar suda
d
əmlənir, soyudulur və islatmalar edilir.
Qan t
əzyiqi yüksək olduqda 15 ədəd mixək götürüb axşam 300
ml isti (39
0
C) suya qoyub, s
əhər içmək olar.
Qrip xəstəliyi zamanı 1 stəkan yaxşı saxlanmış qırmızı şərab, 5
ədəd mixək, 1 çay qaşığı darçın, 3 yumru qara istiot, bir dilim limon,
portağal (Citrus sinensis) və alma qabığı, 3 qaşıq şəkər tozu götürüb
ağzı örtülü qabda zəif odda 10 dəqiqə qaynadırlar. Bu məhluldan
38,5
0
C və daha yüksək qızdırması olan xəstələrə verirlər.
Çin t
əbabəti mixəyi yaddaşın zəifləməsi və itirilməsi zamanı,
habel
ə prostat adenoması və impotensiya zamanı işlətməyi tövsiyə
edir (18).
Mix
əkdən müntəzəm (daim) istifadə edildikdə o özünün bütün
faydalı xüsusiyyətlərini insana bəxş edir.
Botaniki təsviri. Mixək ağacı (Syzygium aromaticum (L.) Merill
et L. M. Perry. (Caryophyllus aromaticus) Murtaceae
(mərsinkimi-
197
lər) [qərənfilçiçəklilər- Caryophyllaceae] fəsiləsinə daxil olan 20 m-ə
qədər hündürlükdə yuxarı hissəsi piramida formalı, sıx kölgəlik əmə -
lə gətirən həmişəyaşıl ağacdır (rəngli şəkil 46-48). Syzygium cinsinin
400-
ə qədər növü vardır (ədəbiyyatlarda bu bitkinin bir çox adları
(sinonim
adları) mövcuddur: Саrуophyllus aromaticus L., Eugenia
caryophylla Thunb., Eugenia caryophyllus (C.Spreng.), Eugenia aro-
matica (L.) Baill.,
nadir hallarda isə Myrthus caryophyllus Spreng.,
Jambosa caryophyllus (Spreng.(Nied.)
kimi adlarına rast gəlinir.
Gövdəsi budaqlanandır. Çoxlu sayda yan budaqlar əmələ gətirir.
Budaqları boz rənglidir. Yarpaqları yumurtavarı və ya uzunsov-ellips
formalı, tam kənarlı, qarşı-qarşıya düzülən, 6-8 sm (12 sm-ə qədər)
uzunluqda, 2-
4 sm enlilikdə, üst tərəfi tünd-yaşıl rəngli olmaqla, ha-
mar və qalındır. Yarpaqların üst tərəfində yağ vəziləri vardır. Cavan
yaşlarında ətirli olur. Çiçəkləri xırdadır, bir neçə ədəd (4 ədəd) ol-
maq
la salxım və yaxud budaqların nəhayətində yarımçətir (mürəkkəb
çətir) formalı çiçək qrupunda toplanmışdır. Çiçəyin tacı ağ, çəhrayı
və ya qırmızımtıl rəngli ləçəkllərdən təşkil olunmuşdur. Çiçək
açıldıqdan sonra ləçəklər tökülür. Çiçək yatağı qırmızı rənglidir.
Kasacığı 4 kasa yarpağından ibarət olmaqla aşağı hissədən birləşərək
boru əmələ gətirir. Yumurtalığı çiçək yatağında yerləşməklə tünd
qırmızı (purpur) rənglidir. Erkəkcikləri çoxsaylı olub, aşağı hissədə
bitişikdir. Tozcuqlarının sayı çoxdur. Meyvələri 2,5 sm uzunluğu, 1
sm qalınlığı, 1 ,2 sm diametri olan, tünd-qırmızı (purpur, al-qırmızı)
rəngli, yumurta və ya uzunsov formalı giləmeyvədir (yalançı gilə-
mey
və). İçərisində bir və ya iki ədəd toxumu olur. Ədviyyə hissəsi
yetişməmiş qurudulmuş qönçələri hesab olunur. Qönçələrinin kəskin
ətri (aromatı) və yandırıcı-acı dadı vardır. Qönçələrinin forması xırda
mıxa (mismara) oxşadığına görə ona bu ad verilmişdir. Qönçələr 1,0-
1,6 sm uzunluqda olur.
Toxumları iyul-sentyabr aylarında yetişir və
yığıldıqdan bir həftə sonra cücərmə qabiliyyətini itirir. Bitkinin bütün
hissələrində efir yağı daşıyan yerliklər (toxumalar) olur (111).
Yayılması. Mixək ağacı il ərzində 1500-2500 mm yağıntı dü -
şən, dəniz səviyyəsindən 900 metrə qədər yüksəkliyi olan, isti və
nəm iqlim şəraiti olan yerlərdə yayılmışdır. Bu bitki üçün isti və nəm
ekvatorial -
musson iqlimi daha əlverişlidir. Mixək ağacının geniş
198
ya
yıldığı Pemba və Zənzibarda (Tanzaniyanın adaları) orta gündəlik
temperatur 26
0
C-
yə yaxın olmaqla nəmli və quraqlıq illərdə 22
0
C-
dən 33
0
C-
yə qədər dəyişir. Yağıntıların illik miqdarı 1500-2000 mm
arasında olmaqla ən çox iki müddətdə -- aprel-may və noyabr-dekabr
aylarında demək olar ki, eyni miqdarda düşür.
Mənşəyi. Mixəyin vətəni Şərq yarımkürəsinin tropik əraziləri -
Moluk adaları və cənubi Filippin hesab edilir. Mədəni halda tropik
ölkələrdə İndoneziya, Hindistan, Şri-Lanka, Malayziya, Qvineyada,
Madaqaskarda, Afrikanın şərq sahillərindəki adalarda (Zənzibar və
b.), Braziliyada və cənubi-şərqi Asiyanın başqa adalarında becərilir.
Pemba adasında mixək ağacı, ada ərazisinin böyük bir hissəsini tutur.
Hətta qısa müddət ərzində (1963-1964-cü illər) mövcud olmuş Zən -
zibar və Pemba sultanlığının dövlət bayrağında da 2 ədəd mixək qön -
çəsi təsvir edilmişdir.
Mixək bitkisinin adı hələ yeni eradan 1500-1600 il əvvəl ənənəvi
Hind təbabəti sistemi olan Ayurveddə çəkilmişdir (ayu- həyatın əhə -
miyyəti, həyat prinsipi, uzun ömür, veda - bilik deməkdir).O zaman
onu revmatik ağrılar və işyaz zamanı, həmçinin bakteriya və parazit
əleyhinə vasitə kimi işlədirmişlər. Mixək Çin imperatorluğu və “əd -
vi
yyat adasında” 2500-il dən artıq müddətdə ticarət (alış-veriş)
obyekti hesab edilmişdir. O, əsasən dərman bitkisi kimi qiymətləndi -
rilirdi.
Bəzən isə onu nəfəsi təravətləndirici kimi istifadə edirdilər.
Mi
xək çeynəməmiş imperator sarayına daxil olmaq nəzakətsizlik sa -
yılırdı. Ondan daha çox diş ağrıları zamanı istifadə edirdilər.
Mix
ək Avropada, xüsusilə Aralıq dənizi ölkələrində hələ xris-
tianlığa qədərki vaxtlardan məlum idi. Roma imperatorluğu zamanı
mix
ək Seylon adalarından keçməklə Qırmızı dənizlə Aleksandriya
(İsgəndəriyyə) və Kanstantinopola (Türkiyənin İstanbul şəhəri 1453-
1930-cu ill
ərdə belə adlanırdı) Malayziyadan gətirilmişdir. O da mə -
lumdur ki, imperator Konstantin Roma papası I Silvestrə çox qiy -
m
ətli və bahalı hədiyə kimi bir neçə mixək hədiyə etmişdir. Mixə yin
Almaniyaya g
ətirilməsi (973-cü ildə) birinci növbədə ərəbistanlı tacir
v
ə həkim olan İbrahim İbn Yaqubu yada salır. O, bazarda satılan
ədviyyatlar içində çox yaxşı tanıdığı mixəyi görəndə təəccübünü
Dostları ilə paylaş: |